Telefon
WhatsApp
Ev Salçası Hem Organik Hem Ekonomik
300 X 250 Reklam Alanı

Tokat'ta birçok ev hanımı hem organik hem de ekonomik olması nedeni ile ev yapımı salçayı tercih ediyor.

Tokat'ta sonbahar mevsimi ile birlikte ev hanımlarının kışlık hazırlık telaşı başladı. Yemeklerin vazgeçilmez tatları arasında olan ev salçası için kadınlar kollarını sıvadı. Çiftçiden, pazardan alınan kilolarca domates birkaç gün çuvallarda bekletiliyor. Yumuşayan domates dilimlenerek ilistirde elle sıkılarak suyu çıkartılıyor. Domatesin suyu koyulaşıncaya kadar bakır leğenlerde odun ateşinde pişiriliyor. Soğuduktan sonra konserve şişelerine doldurularak dolaplardaki yerini alıyor.

Hem organik hem de ekonomik

Fabrikasyon ürünleri tercih etmeyenlerin yanı sıra ekonomik olması nedeni ile ev hanımları organik olarak yaptıkları salçayı tercih ediyor. Ev hanımı Kadriye Aydemir, kışlık hazırlıklarına başladıklarını ifade ederek, "Ev yapımı olan ürünler daha sağlıklı ve ekonomik oluyor. Salça fiyatları çok yüksek. Bu nedenle ev yapımı salça bizler için daha avantajlı oluyor. Hem organik hem de ekonomik. Kendimiz için yapıyoruz. Yemekliğimize ancak yetiyor. Bu eziyeti satmak için yapamam” dedi.

 

Ev hanımı Fadime Kaya (62) ise madımak, tarhana, kuşburnunun yanı sıra salça yapımını geleneksel yönetimlerle yaptıklarını belirterek, “Domatesi üreticinden alıp getiriyoruz. Yıkayarak torbalara koyuyoruz. 2-3 gün torbalarda kaldıktan sonra elimizle eziyoruz. İlistirde suyunu çıkardıktan sonra bakır leğenlerde kaynatıyoruz. Geleneksel yönetimlerle salça yapıyoruz. Çocuklarım hazır salça yemiyor. Zor oluyor ama ona da katlanıyoruz” diye konuştu.

Anasayfa Reklam Alanı 1 728x90

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurunuz!

300 X 250 Reklam Alanı

Puan Durumu

Takım OM G M P
1 BJK  Beşiktaş 4 3 0 10
2 TS  Trabzonspor 4 3 0 10
3 FKGK  Karagümrük 5 3 1 10
4 FB  Fenerbahçe 4 3 0 10
5 KON  İH Konyaspor 4 3 0 10
6 ALT  Altay 5 3 2 9
7 GS  Galatasaray 4 2 0 8
8 HTY  Hatayspor 4 2 1 7
9 KYS  Kayserispor 4 2 1 7
10 YMS  Y.Malatyaspor 5 2 3 6
11 ALNY  Alanyaspor 4 2 2 6
12 KSM  Kasımpaşa 4 1 1 5
13 GÖZ  Göztepe 5 1 2 5
14 GFK  Gaziantep FK 5 1 2 5
15 ANT  Antalyaspor 4 1 2 4
16 SVS  Sivasspor 5 0 2 3
17 ADS  Adana Demir. 4 0 2 2
18 ÇRZ  Ç.Rizespor 4 0 3 1
19 İBFK  M.Başakşehir 4 0 4 0
20 GRS  Giresunspor 4 0 4 0
21

Reklam

300 X 250 Reklam Alanı

Tokat Nöbetçi Eczaneler

Tokat/Merkez
Elif Eczanesi
0 356 214 50 70
Ardala Sok.No.3 Merkez/Tokat


Tokat/Merkez
Gazioğlu Eczanesi
0 356 214 16 79
Gop.Bulvarı Askeri Gazino Karşısı No: 194 / D Merkez/Tokat


Tokat/Merkez
Hekimoğlu Eczanesi
0 356 228 24 44
Karsıyaka Mah. İbn-İ Kemal Cad. 600 Evler Aile Hekimliği Altı No: 8 Merkez/Tokat


Tokat/Erbaa
Soymaz Eczanesi
0 356 700 00 17
Ziya Gökalp Mah. Rauf Denktaş Bulv. No:8/A Erbaa/Tokat


Tokat/Niksar
Çavuşoğlu Eczanesi
0 356 527 29 00
Tokat Cad. No:138 Niksar/Tokat


Tokat/Turhal
Ebru Eczanesi
0 356 275 99 74
Celal Mah. Belediye Sosyal Tesisleri Karşısı No:12 Turhal/Tokat


Tokat/Zile
Ay Eczanesi
0 356 318 01 38
Cedit Mah. İstasyon Cad. No.27/B Zile/Tokat


Tokat/Reşadiye
Selvi Eczanesi
0 356 461 47 58
Kayalık Mah. Sağlık Cad. No:24 Reşadiye/Tokat


Anket

Sidebar Alt Kısım İkili Reklam Alanından İlki 150x150
Sidebar Alt Kısım İkili Reklam Alanından İlki 150x150

E-Bülten Aboneliği